Lemon curd LIGHT sin azúcar ni manteca al microondas 2 minutos. Receta original de Geri
Esta lemon curd es súper cremosa rápida y fácil!! Es deliciosa! Y mucho más saludable que la lemon curd común que lleva azúcar y manteca! Además se hace solo en 2 minutos!! Si quieres más cantidad de lemon curd multiplica los ingredientes. O sea que si lo multiplicas por 2 debes llevarla al microondas por 4 minutos con intervalos de 2 minutos para revolver!!
Lemon curd LIGHT sin azúcar ni manteca al microondas 2 minutos. Receta original de Geri
Esta lemon curd es súper cremosa rápida y fácil!! Es deliciosa! Y mucho más saludable que la lemon curd común que lleva azúcar y manteca! Además se hace solo en 2 minutos!! Si quieres más cantidad de lemon curd multiplica los ingredientes. O sea que si lo multiplicas por 2 debes llevarla al microondas por 4 minutos con intervalos de 2 minutos para revolver!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la yema con el edulcorante y el jugo de medio limón
- 2
Agregar la maicena y mezclarlo bien con la yema (o sea la preparación anterior) LUEGO agregar la leche y mezclar muy bien
- 3
Luego tapamos con papel film y la llevamos al microondas por 1 minuto, la sacamos del microondas y revolvemos con un tenedor
- 4
La volvemos a tapar con film y llevamos al microondas por 1 minuto más. Y listo!! Ya tenemos el lemon curd espesito!
- 5
Tapar con el film tocando el lemon curd para que no se forms una crosta. Enfriar al menos 30 minutos y listo para usar en postres light y súper ricos!!!
- 6
Una vez frío a disfrutar! Yo haré un lemon pie con base de avena light! Podrás buscarlo en mi recetario!!
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