Para la salsa blanca. Se mezclan tres cucharadas de harina con una cucharada de mantequilla, se prende el fuego a llama baja, se comienza a mezclar y cuando este unido se comienza a echar la leche

Se revuelve constantemente hasta que espese, se le echa un poco de pimienta y sal

Luego se coloca una lata de atún, sin jugo y perejil o cilantro picado

Esta receta es entretenida ya que la salsa blanca se puede mezclar con distintas opciones: jamón picado, un paquete de espinacas picada y se muele junto a la salsa u otro que les guste

Se sirve: Fideos, salsa y puedes agregar queso rallado