Bacalao con patatas y crema de queso al vapor
Es una forma distinta de cocinar el bacalao, que está delicioso siempre.
Bacalao con patatas y crema de queso al vapor
Es una forma distinta de cocinar el bacalao, que está delicioso siempre.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos las patatas, lavamos y cortamos a rodajas.
- 2
Abrimos el estuche de cocinar al vapor y colocamos encima de la rejilla las patatas con un poco de sal.
- 3
Colocamos encima de las patatas el filete de bacalao, rociamos por encima con un poco de hierbas de la Provenza y pimienta.
- 4
En una sartén o un cazo echamos la nata, un puñado generoso de queso rallado, una pastilla de caldo concentrado y un chorreón de aceite de oliva, hervimos un minuto y rociamos por encima del bacalao y las patatas.
- 5
Cerramos el estuche, metemos en el microondas durante 10 minutos y listo.
- 6
Lavamos el cilantro o la albahaca y lo picamos menudito.
- 7
En una fuente colocamos las patatas y el filete de bacalao los rociamos con la crema de queso y la albahaca fresca por encima y que cada comensal se sirva la cantidad que guste en su plato
- 8
Este plato es muy fácil de hacer, es una forma distinta de comer bacalao y está riquísimo.
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