Se pica el pollo en cubos, no muy pequeños pero que queden medianos, se les pone sal y pimienta se pasan por un huevo y después la maicena

Ya empanizado harás la salsa agridulce;

En un sartén pones la salsa catsup la que tú consideres necesaria agregas el jugo de las dos naranjas, agregas 2 cucharadas de azúcar morena, ya cuando haya hervido lo reservas

Corta las zanahorias en rodajas no muy gruesas y la cebolla en cubos ya cuando hayas terminado de picar la zanahorias y la cebolla, pones a freír con poco aceite hasta que estén un poco dorados

En el mismo sartén que hiciste lo anterior, vuelves a poner aceite frías tu pollo ya empanizado y agregas a la salsa con todo y las zanahorias y la cebolla ¡Y listo, a servir!