Costillas con fideos

Name: Costillas con fideos
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gris de Costill de cerdo; 1 puñado Tallarines; Kilo patatas; 1/2 pimiento rojo; 1 pimiento verde italiano; 1 cebolla; Ajos; 3 Tomates pera; Sal y pimienta; 1 Cucrada de salsa de ostras; Avecrem de pollo; 1 cucharilla pimentón picante,; Laurel; 1 vaso vino blanco

Janet de la Puente @cook_7160645

Asturias. Valle Dé Aller

Uno de mis platos preferidos y de mis clientes

Costillas con fideos

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Ingredientes

500gris de Costill de cerdo
1 puñadoTallarines
Kilopatatas
1/2pimiento rojo
1pimiento verde italiano
1cebolla
Ajos
3Tomates pera
Sal y pimienta
1Cucrada de salsa de ostras
Avecrem de pollo
1 cucharillapimentón picante,
Laurel
1 vasovino blanco

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Paso a paso

1

Triturar las verduras con tomillo y orégano
2

Sofreír bien las costillas en una cazuela con aceite de oliva sal y pimienta. Meter la verdura trituradas sofreír meter el avecrem la salsa de ostras el pimentón rehogar meter el vino blanco un par de vasos de agua caliente dejar cocer unos 15 minutos agregar las patatas los tallarines poner más agua cocer durante media hora más

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Janet de la Puente @cook_7160645

domingo, 15 de abril de 2018 a las 02:04 AM

Asturias. Valle Dé Aller

Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita

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