Hacer un puré con la banana, agregar el resto de los ingredientes.

Mezclar y unir con las manos, amasamos y estiramos con el palo.

Cortar con un molde redondo para hacer las tapitas, poner sobre una placa.

Llevar al horno por 15 minutos y una vez todo listo armar los alfajorcitos con dulce de leche con stevia, sin azúcar, light, marca Ser, o para diabéticos (Se consigue en los Naturistas). Pasar por coco rallado para terminar.