TORTICAS De Garbanzos con Jamón dulce...!
El garbanzo (Cicer arietinum) es una especie de leguminosa. Tiene importantes cualidades culinarias y nutritivas. El garbanzo es de una riqueza formidable en lo que a aportes nutritivos se refiere. Es rico en proteínas, en almidón y en lípidos, sobre todo de ácido oleico y linoleico, que son insaturados y carentes de colesterol. Del mismo modo el garbanzo es un buen aporte de fibra y calorías. Algunas referencias del garbanzo y su valioso aporte en la dieta diaria. Dicho esto, me acompañan hacer las torticas de garbanzo y así aprovechar todas sus cualidades...? Vamos allá...!😍
TORTICAS De Garbanzos con Jamón dulce...!
El garbanzo (Cicer arietinum) es una especie de leguminosa. Tiene importantes cualidades culinarias y nutritivas. El garbanzo es de una riqueza formidable en lo que a aportes nutritivos se refiere. Es rico en proteínas, en almidón y en lípidos, sobre todo de ácido oleico y linoleico, que son insaturados y carentes de colesterol. Del mismo modo el garbanzo es un buen aporte de fibra y calorías. Algunas referencias del garbanzo y su valioso aporte en la dieta diaria. Dicho esto, me acompañan hacer las torticas de garbanzo y así aprovechar todas sus cualidades...? Vamos allá...!😍
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la licuadora añadimos los huevos, los garbanzos, la harina de trigo, la pimienta arábe y la sal al gusto.
- 2
Agregamos la leche, procesamos a velocidad media hasta cuando los garbanzos se deshagan completamente. Rectificamos sabor y punto de sal.
- 3
En un mini sartén volcamos parte de la mezcla, con una barnizada de mantequilla. Cuando comience a burbujear damos la vuelta...
- 4
Así debe verse y continuar cocción otra cara.
- 5
Vamos haciendo de una en una y colocamos en una fuente...
- 6
Para comer, hacemos, capa de tortica, una capa de jamón dulce, una capa de queso mozzarella, capa de tortica y así sucesivamente hasta coronar, salsa de yogurt con zaatar y tomate, en mi recetario. De mi cocina, para que lo intenten en casa...!😋
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (4)