Puré de patatas a la jardinera
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Siempre delicioso, como plato o como guarnición.
Puré de patatas a la jardinera
Siempre delicioso, como plato o como guarnición.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos, pelamos y cortamos las verduras y las echamos a la cacerola donde vayamos a cocinarlas, salpimentando al gusto.
- 2
Cubrimos con agua, llevamos a ebullición y dejamos cocinando con la tapa puesta hasta que la patata esté tierna.
- 3
Si vemos que hay mucha agua, quitamos un poco y la reservamos por si hiciera falta.
- 4
Añadimos los quesitos y trituramos todo en la misma cacerola con la batidora de mano. Si vemos que espesa mucho, añadimos parte del agua que teníamos reservada y seguimos triturando hasta que quede al punto que más nos guste (a mí me gusta que quede grumoso y algo espeso) y listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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