Filet de merluza a la pizza
Francisco Fernandez @Francisco_Paco
Súper exquisito, ideal para los que no consumen mucho pescado!
Filet de merluza a la pizza
Súper exquisito, ideal para los que no consumen mucho pescado!
Paso a paso
- 1
Forrar con papel aluminio una pizzera, cortar las cebollas en rodajas cubriendo toda la base y colocar por encima los filet de merluza, (asi no se pegan y toman sabor)
- 2
Rociarlos con el jugo de limón, condimentar y llevar al horno 10 minutos(no hay que darlos vuelta)
- 3
Para la salsa: picar los tomates peritas
- 4
Picar la cebolla, el ajo y saltearlo hasta que se transparente la cebolla
- 5
Agregar el tomate, los condimentos, la sal, el azúcar y dejar cocinar aprox 10 a 15 minutos dejando una salsa espesa
- 6
Retirar el filet del horno agregar le la salsa
- 7
Agregar la mozzarella picada y llevar nuevamente al horno hasta que se derrita la mozarella
- 8
Listo, a preparar la mesa!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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Jamás hize nada de cocina, ni siquiera un huevo frito! por circunstancias de la vida tuve que aprender y descubri que me encanta! mas que nada la reposteria , que con mi audacia voy haciendo todo lo que me atrae, me encanta innovar a mi gusto, todo resulta exitoso, hasta las comidas que suelo hacer; siempre me piden que lleve un postre cualquiera ya que todos me salen exquisitos!! jaja .. Me encanta la naturaleza , los deportes de adrenalina, las buenas personas , con las que se pueden compartir gratos momentos, comidas y por su puesto el postre hecho por mi!!! jaja
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