Hamburguesas de COLIFLOR

Name: Hamburguesas de COLIFLOR
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 coliflor grande; 2 cebollitas; 1 diente ajo; 2 cdas queso crema; 6 cucharadas Salvado de avena o centeno; Sal del himalaya; Pimienta; Nuez moscada; Opcional: Queso cremoso; Salvado o panko para empanar

Vicky Galarza @cook_12438035

Florida, BUENOS AIRES, Argentina

Es fácil y rica, a casi nadie le gusta comer coliflor o brócoli, esta es una buena manera

Hamburguesas de COLIFLOR

Vicky Galarza @cook_12438035

Florida, BUENOS AIRES, Argentina

Es fácil y rica, a casi nadie le gusta comer coliflor o brócoli, esta es una buena manera

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

12 raciones

1coliflor grande
2cebollitas
1 dienteajo
2 cdasqueso crema
6 cucharadasSalvado de avena o centeno
Sal del himalaya
Pimienta
Nuez moscada
Opcional: Queso cremoso
Salvado o panko para empanar

Guardada

Paso a paso

1

Cocinamos al vapor el coliflor y lo pisamos con pisapapas o tenedor.
2

Rehogamos las cebollas con el diente de hago y 2 cucharadas de oliva.
3

Incorporamos al coliflor el rehogado, el salvado, el queso crema y codimentamos.
4

Formamos las "hamburguesas" en la palma de la mano. En este punto se le puede poner un pedacito de queso en el centro y taparlo con más preparación.
5

Pasamos por el rebozador que guste: Queda muy bien con algunas semillitas de Sésamo integral!
6

Listo a comer o congelar!
7

Listo a comer o congelar!