Esta ensalada fue creada por el chef Remigio Murgia quien la nombró en honor a su colega Cesar Cardini dueño del hotel y restaurante Cardini en Tijuana Mexico en 1924, esta ensalada es un plato sencillo pero sofisticado que es ideal como entrada o como guarnición para proteínas como el pollo a la plancha, he tratado de elaborar esta receta de la forma más tradicional posible, la receta original no lleva anchoas ingrediente común en las versiones más actualizadas, su característico sabor lo obtiene de la salsa Worcestershire, espero que disfruten de esta receta.

Es una receta fácil de hacer, con pocos ingredientes y de rico sabor.

Un desayuno diferente salió súper rico 😋☕

El palmito es el corazón del cogollo de algunas especias de palmeras tiene la forma de un cilindro color marfil y es de un agradable sabor, es ideal para preparar algunos platillos especialmente ensaladas

Una rica opción para acompañar todo tipo de proteínas

Creación para la cervecería la fortaleza.

Es una ensalada cuyo ingrediente principal es la veteraba o betarraga, es una ensalada muy típica acá en Ecuador y se la acompaña por lo general con un Filete de carne a la plancha

Mientas más simple... mejor 😋

La cree para un restaurante y fábrica de cerveza artesanal en otavalo .

Pescadito 😋🐟 acompañado con papas🍟 ensalada🥗 arroz y patacones.

Una receta súper fácil, saludable y rápida.Espero disfruten de esta receta tanto como yo!! :)

Una manera diferente de hacer pollo con sabor mediterráneo Fácil, sencillo y Económico.