Crema de mote la especialidad de Blanca
blanca uberlinda aguayo @cook_13290846
Porque es especial: porque a mi familia les encanta.
Crema de mote la especialidad de Blanca
Porque es especial: porque a mi familia les encanta.
Paso a paso
- 1
Poner a cocer el mote en una olla y dejar hervir por 40 minutos aprox.
- 2
Revisar el mote. Si está ya cocido debe escurrir en un colador, luego se pone nuevamente en la olla se le pone un trocito de margarina y se le agrega la leche, una pizca de sal y una hojita de laurel. Se revuelve hasta que empiece a tomar espesor de crema luego se apaga el fuego. Dejar reposar treinta minutos.
- 3
Preparas el bistec con sal y comino y una vez todo cocido esta listo para servir y buen apetitt.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A blanca uberlinda aguayo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/5201711
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
soy casada y me encanta la cocina
Leer más Recetas similares
-
Mote Pillo 🍛 | Delicia de la Sierra de Ecuador
Hola como están, hoy les voy a compartir la preparación de un rico mote pillo es una receta tradicional de la cocina ecuatoriana elaborada con mote, que es el maíz maduro cocido y huevo.Entre los ingredientes va leche y ajo, yo lo hago a veces sin estos dos, pero igual queda muy rico. Es un plato típico de las provincias de Azuay y Cañar.
-
Mote con Chicharrón de Pollo
Qué les parece probar esta opción donde el protagonista para el chicharrón es el pollo? Pues definitivamente es una opción muy sabrosa y les quiero compartir, espero les guste. -
-
Pastel de maqueño/maduro
Es una receta de mi abuela materna sana y deliciosa a mi familia le encanta!
-
Sopa de mote
Esta sopa es parecida a la tradicional timbushca o locro de mote, pero no es la misma ya que esta es más ligera y con otros ingredientes.Es una sopita sencilla y me enseñó a prepararla mi abuelita, con hueso de res, zanahoria y por mi alergia al ajo en pepa, uso ajo en polvo o en pasta, de igual forma queda muy sabrosa. -
-
Mote con chicharrón
Este plato es una delicia de tradición de la Sierra Ecuatoriana, es imposible pasar por una hueca donde la preparen y no quedarse a degustar. -
Mote pillo
Típico plato de la serranía ecuatorianaAcompañado de rodajas de aguacate y loncheras de chancho hornado
-
-
Mote pillo 🇪🇨
El mote pillo es un plato típico de las provincias del austro ecuatoriano específicamente del Azuay donde se consume como plato principal en el desayuno o como guarnición en otras comidas, esta sencilla pero deliciosa receta es un estupendo desayuno que marida perfectamente con un café de altura colado.
-
Pozole Jalisco con toque ecuatoriano
Aprendí hacer pozole porque tenía antojo de embarazo y estaba lejos de mis amigos mexicanos. Así que tuve que probar varias sazones hasta encontrar un reemplazo al guajillo mexicano. Y creo que lo logré, espero que les guste tanto como a mi familia.
-
Sopa de pescado "picudo"
A MI FAMILIA LES ENCANTA ESTA SOPA. Y A MI NI SE DIGA. MÁS AÚN CUANDO MI COCINA TIENE EL AROMA DE DELICIA.. ANÍMENSE A PREPARAR.
-
Locro de Vegetales
Esta rica combinación de vegetales en un sólo plato, es una delicia además un aporte nutricional en cada ingrediente, a mi familia le encanta. -
-
-
Pollo con acelga, champignones y crema de leche
Esta es mi versión de pollo con champiñones, me gusta el toque que le da la pizca de curry que añado a la receta porque al mezclarse con el sabor de la crema de leche le da un toque asiático a la receta. Espero que les guste.
-
-
Mote en sala de maní 👨🍳
Este sencillo pero delicioso platillo es un desayuno típico de la parte alta de la provincia de El Oro, en donde se cultiva tanto el maíz como el maní, lo que la hace una comida accesible, espero que disfruten de esta receta -
Ensalada de col estilo KFC
Me encanta la ensalada de col del KFC 🥗 y aprovechando que tenía unos muslitos de pollo 🍗 compartí con mi familia este rico plato 😋 -
-
Lazos a la princesa
Una de las comidas que más le gusta a mi familia, espero que también les guste.
-
Timbushca - Locro de Mote
Esta sopita ancestral llamada Timbushca o locro de mote es muy tradicional en el Ecuador especialmente en la serranía ecuatoriana, un plato típico que ha seguido manteniéndose por muchas generaciones.Su función, principalmente, es generar calorías importantes en zonas de alturas. -
-
Canastitas gallegas de atún
A mi familia le encanta la tarta gallega, está es una variante más sencilla de esa deliciosa tarta. Espero les guste y sea útil está receta.
-
Picadillo de pavo con vino y pasas
Estamos en temporada de navidad y esta época me pone creativa, por lo tanto me encanta sorprender a mi familia con platos nuevos, espero les guste... -
Salsa Blanca de Kebab o Salsa de Yogur
Me encanta la comida turca y hoy preparé esta rica salsa para acompañar a mis rollos de col, a mi familia le encanta.Ojo: yo soy mortalmente alérgica al ajo, por eso es que uso en pasta y la mínima cantidad posible, así que los que desean hacer con el ajo en pepa, pueden hacerlo. -
Caldo de patas - Ecuatoriano
Una receta ecuatoriana muy rica proveniente de la Sierra, tiene un gran aporte nutricional, especialmente por el colágeno de las patas, a mis hijos les gusta mucho y a mi también :)En algunos lugares de la Costa añaden garbanzos y no ponen maní, pero a mí me encanta sólo con mote y si le añado maní. -
-
Volteado de piña
Mi secreto : es la mermelada que la elaboro antes de preparar la Torta . Y me encanta hacerla
-
Pavo Navideño al horno 🦃 en Salsa de vino 🍾 y pasas 🍇
Sin duda alguna el pavo no puede faltar en las mesas familiares en navidad, me encanta el pavo al horno y la salsa que preparo es la que hace especial a mi receta, espero les guste. #mirecetario
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/5201711
Comentarios