Picar el ajo para rehogar, luego integrar la cebolla y los morrones picados.

Una vez rehogado, integrar el choclo y mezclar.

Sacar la mitad de la mezcla y colocar en un recipiente para procesar.

Agregar a la mitad que está lista para procesar, un vaso de leche, medio pote de crema y los huevos, salpimentar y procesar.

Colocar la mitad no procesada en un recipiente y agregar lo procesado, yo utilice un recipiente de barro.

Mezclar todo con una cuchara y agregar trozos de queso cremoso, espolvorear con queso rallado, hornear 35 minutos o un poco más hasta que se dore la superficie.

Sacar y disfrutar.