Pasta de betabel o remolacha para untar. (SlowCooker-Olla de cocción lenta)
Francisco Xavier Díaz @cook_2325923
(Olla de cocción lentaCrockPotSlowCooker). Una pasta que los ovolactovegetarianos adorarán. Úntala en rebanadas de pan de queso y hierbas o en el de tu predilección.
Pasta de betabel o remolacha para untar. (SlowCooker-Olla de cocción lenta)
(Olla de cocción lentaCrockPotSlowCooker). Una pasta que los ovolactovegetarianos adorarán. Úntala en rebanadas de pan de queso y hierbas o en el de tu predilección.
Paso a paso
- 1
Cortamos los rabitos de los betabeles y los lavamos muy bien, quitamos la cáscara con un cuchillo o pelador.
- 2
Cortamos en trozos gruesos los betabeles, damos una rociada ligera de aceite en spray a la olla y los vaciamos, colocamos el diente de ajo escondido entre ellos y agregamos una cucharada de aceite de ajonjolí (sésamo).
- 3
Conectamos,tapamos y ponemos la temperatura en alta (high), 3 horas o cuando los trozos estén suaves.
- 4
Una vez que ya han suavizado, se incorporan a un tazón y se añade el yogourt,el aceite de oliva,la cucharada de aceite de ajonjolí (sésamo) restante,jugo de limón y sal,se pasa todo por el procesador o batidora de inmersión. Se agregan las semillas.
- 5
Tendremos una deliciosa y nutritiva pasta de betabel ideal para untar.
- 6
Hecho en Nesco Slow Cooker.- Pequeña pero muy potente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Xavier Díaz le encantará ver cómo quedó.
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Aprendí a hacer pan y a cocinar de manera tradicional, de unos años a la fecha lo disfruto más utilizando aparatos. Me gusta la tecnología en la cocina. Adapto y experimento recetas con yogurteras, máquina de pan, máquina de cupcakes, máquina de donitas, olla arrocera,olla de cocción lenta, olla multifunciones, horno de microondas, sartén eléctrica y recientemente usando el horno milagro (horno cacerola, horno mágico) que es un sencillo cacharrito de antaño y me recuerda mi infancia.
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