Poner los dos huevos en el bowl y batirlos sin que se haga espuma, luego ponerle sal a gusto y orégano (no demasiado para que no tape el sabor del jamón y queso)

Mezclar todo hasta que quede uniforme, y empezar a poner las tapas (yo uso criolla) en la tartera enmantecada y enharinada

Una vez puesta la tapa de abajo echar el contenido y taparlo con la tapa sobrante, pegar los bordes con agua hacerle agujeros con un tenedor y pintar con un huevo (sin clara) luego al horno por 45- 50 minutos.

Poner foto de como les salió 🙏🏻❤️