Nutella saludable
María Paz Rivadeneira @cook_12600434
Los ingredientes utilizados pueden ser considerados caros porque no se compran normalmente en todas las casas.
Pero, calculando el precio que sale hacer esta Nutella y el precio de la Nutella de supermercado resulta que esta es más económica y más saludable. #CookpadChile
Nutella saludable
Los ingredientes utilizados pueden ser considerados caros porque no se compran normalmente en todas las casas.
Pero, calculando el precio que sale hacer esta Nutella y el precio de la Nutella de supermercado resulta que esta es más económica y más saludable. #CookpadChile
Paso a paso
- 1
Tostar las avellanas a 180° C en la lata del horno por 15 a 20 minutos.
- 2
Para pelarlas ponerlas mientras están calientes sobre un paño
- 3
Con otro paño o el mismo doblado por encima hacer presión con las manos y deslizar
- 4
Colocar las avellanas sin cáscara (si no logran pelarlas por completo no se preocupen) en una procesador o mini pymer y molerlas hasta que se hagan mantequilla.
- 5
Ir parando la máquina a ratos para no sobrecalentarla
- 6
Una vez que tenemos nuestra mantequilla agregar el cacao y los dátiles (o la miel) de a poco y alternandolos
- 7
Si la mezcla queda muy densa agregar agua del remojo de a poco hasta lograr la textura deseada.
- 8
Agregar la vainilla y si encuentras que le falta dulzor puedes agregar más miel (si utilizaste miel para endulzar) o unas gotitas de endulzante líquido (si utilizaste dátiles).
- 9
Disfrutar!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Paz Rivadeneira le encantará ver cómo quedó.
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