Ensalada de merluza con pimiento, tomate y huevo

Name: Ensalada de merluza con pimiento, tomate y huevo
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 Filetes Merluza sin piel ni espinas; 1 Pimiento verde; 1 Tomate; 1 trocito cebolla dulce; 2 Huevos; 1 Lata atún; Aceite de oliva; Sal; Vinagre (opcional)

Rosario @cook_12495455

Andalucía ( Córdoba)

Fácil, saludable y está riquísima.

Ensalada de merluza con pimiento, tomate y huevo

Rosario @cook_12495455

Andalucía ( Córdoba)

Fácil, saludable y está riquísima.

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

3 raciones

4 FiletesMerluza sin piel ni espinas
1Pimiento verde
1Tomate
1 trocitocebolla dulce
2Huevos
1 Lataatún
Aceite de oliva
Sal
Vinagre (opcional)

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Hacemos la merluza a la plancha con unas gotas de aceite y sal. Dejamos enfriar.
2

Cocemos los huevos, pelamos y reservamos
3

Picamos el pimiento, el tomate, el trozo de cebolla y los huevos. En una fuente lo juntamos todo, le añadimos la merluza troceada y el atún. Aliñamos con aceite, sal y vinagre.
4

La servimos fría.