Compota de manzana 🍎🍏

Name: Compota de manzana 🍎🍏
Yield: 6 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg. manzanas tipo golden; 100 gr. azúcar moreno; 1 vaso vino blanco o agua; 1 pizca canela; 1 chorro zumo de limón; 1 cucharadita vainilla

Marián Gz @gzmarianrasd

Galiza

Con las primeras manzanas de la huerta de mis padres 👌🏽🌳

Compota de manzana 🍎🍏

Marián Gz @gzmarianrasd

Galiza

Con las primeras manzanas de la huerta de mis padres 👌🏽🌳

Guardada

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Ingredientes

6 personas

1 kg.manzanas tipo golden
100 gr.azúcar moreno
1 vasovino blanco o agua
1 pizcacanela
1 chorrozumo de limón
1 cucharaditavainilla

Guardada

Paso a paso

1

Lavar las manzanas. Pelarlas y descorazonarlas. Añadirle el azúcar y el vino.
2

Triturar y cocinar a fuego lento. Mientras, añadir la vainilla y el zumo de limón. O cocinar y triturar después.
3

Cocer unos 20 minutos. Servir templado.
4

También se puede utilizar como relleno de empanada de hojaldre o como acompañamiento con carne de cerdo. (En este caso se trituraría como puré).