Poner en una bandeja d horno las piernas sal pimentar,añadir los pimientos ,la cebolla ,la albahaca ,y las setas ,agregar aceite no mucho yo pongo el pollo con piel y suelta su propia grasa. Tapar con aluminio ( uso este porque me gusta que suelte su propio jugo cualquier asado)Dejar por 1 hora aproximadamente en l horno.reservar los muslos y las setas y el restante poner en la licuadora y triturar todo colar y dar un hervor poner el resultante en la bandeja de horno y colocar las setas y el pollo volver a meter al horno y dejar que dore aproximadamente 15 minutos y listo .😜😘