Mientras se cocina el pollo en una sartén tapada con un poquito de aceite, 🙃cortar las papas en cubitos y las pasarlas por un bols con harina, sal y un poco de provenzal

Hay que freírlas pero solo un poco, sacarlas del aceite antes que se doren☝🏼😌

😀Colocar en una sartén cebolla cortadita chica y dorar con un poco de aceite, cuando estén doradas agregar una cucharada sopera de harina y mezclar hasta que se integre, agregar un poco de leche, provenzal, sal y (opcional, nuez moscada). Dejar espesar a gusto. 😏

Cuando ya tengamos todas las papas pre-cocidas, volverlas a poner en aceite fuerte para que se terminen de cocinar y queden bien crocantes😉

🤗Presentar con la salsa sobre la porción de pollo... y buen provecho!!! 😋