La palabra curry proviene del tamil “kari” que significa “salsa” esto es para cualquier habitante de la india o sudoeste asiático, en el resto del mundo el término se utiliza más para designar a una mezcla de esparcías que puede variar de acuerdo al gusto, en general esta mezcla tiene como base la cúrcuma esencial para darle su distintivo color al curry indio, en esta receta he tratado de apégame lo más posible a la forma típica de hacerlo en la India espero sea de su agrado

🤩😋❤️#cocinandoconamor

Una comida saludable y exquisita

El término caldo define a la cocción que se realiza en agua de uno o pocos ingredientes generalmente algún tipo de proteína y verduras que al reducir el agua de la cocción concentra el sabor de los ingredientes, en la presente receta he preparado un saludable y delicioso caldo de pollo con apio, con pocos y sencillos ingredientes pero de un espectacular sabor, espero que disfruten esta receta.

El Ceviche se define como una proteína marinada en jugo cítrico y aliñado generalmente con cebolla y algún tipo de ají, en el presenté caso he elaborado mi receta con pollo aliñado con cebolla paiteña ají jalapeño y marinado en jugo de limón que junto a otros ingredientes hacen que este sea un delicioso y saludable platillo.

Hay tantas formas de preparar pasta cómo variedades de pasta en esta ocasión he preparado tallarín con pollo al estilo ecuatoriano espero les guste esta receta

El sabor que le da la salsa de tomate es muy rico, al principio tenía duda, pero una vez que lo probé, dije: esto de de verdad está delicioso 😋

Sigan en tik tok a telodicelapeste// cocinar con mi novio es hermoso jaja aunque él haga casi todo

Sin duda este ceviche es lo máximo, tiene nutrientes y es muy fácil y rápido de preparar, les va a gustar...

Esta es una receta de origen japonés es fácil de prepara y con un estupendo resultado, su nombre deriva de la salsa que lo acompaña así como de su método de cocción la palabra teriyaki hace referencia a la cocción del pollo adobado con la salsa donde Teri se debe al brillo que la carne adquiere y yaki a la cocción de la carne sumergida en la salsa

Un plato que prepare con lo que tenía en mi nevera fácil y rápido..

Estaré compartiendo recetas para las festividades 🙂

Esta es una variante del churrasco de carne, en lo personal no consumo mucha carne por eso busco alternativas deliciosas con pollo 💜

SHAWARMA

Una receta que salió de la improvisación de los ingredientes que tenía a la mano.

Aprendí hacer pozole porque tenía antojo de embarazo y estaba lejos de mis amigos mexicanos. Así que tuve que probar varias sazones hasta encontrar un reemplazo al guajillo mexicano. Y creo que lo logré, espero que les guste tanto como a mi familia.

Es una deliciosa comida árabe muy fácil de preparar y económica.

Él tigrillo es un plato típico del cantón Zaruma en la provincia de El Oro, básicamente consiste en plátano verde cocido y majado (machacado) que se revuelve con huevos fritos y queso fresco, lo que le da su curioso nombre ya que los colores de este platillo una vez que está terminado asemeja la piel del tigrillo felino que habita en la zona, este platillo se encuentra ampliamente difundido en la gastronomía de todo el Ecuador donde su acompañamiento varía de acuerdo a la región se suele servir con chicharrones de cerdo, bistec de Res incluso con hígado encebollado, y por supuesto el maridaje perfecto es una taza de café pasado por el filtro, el tigrillo comúnmente se sirve en el desayuno o con el café de media tarde que es una tradición de la parte alta de la provincia de El Oro.

Se puede servir como entrada, es fácil de hacer y a los chicos les gusta mucho.

Se les a pasado la cocción del arroz. Pues a mi me paso hoy ^-^ simplemente me olvide que lo estaba cocinando por jugar con mi bebe, cuando lo recordé me encontré una masa de arroz y ya que no podía tirar una olla entera de arroz lo hice hamburguesa y a mi esposo le encanto.

Umm!

#rápidas deliciosa salsa para acompañar pollito y carnes

Aquí les comparto este plato muy delicioso y fácil de preparar... De Mi lindo Ecuador 😊❤