Mousse de naranja ecológica

ohmybio @cook_11683641

Madrid y León

Hoy os traemos un postre muy saludable y fresquito con naranjas como ingrediente principal

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Hoy os traemos un postre muy saludable y fresquito con naranjas como ingrediente principal

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Ingredientes

30 minutos

4 personas

1/2 litrobebida vegetal de soja
1 cucharadaagar agar
1 cucharadaKuzu
Sirope de arroz
Ralladura de 1 naranja
Frutos secos o muesli

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Primero, debes poner a remojo el agar agar en un poco de bebida de soja. Después, retira la cáscara de una naranja y ponla a hervir en un cazo con la bebida de soja durante unos 10-15 minutos.
2

Debes añadir a esta mezcla el agar agar y llevarla a ebullición. Llegado este punto calienta a fuego lento hasta que se diluya al completo.
3

Después, retira la piel de naranja del cazo y añade el kuzu diluido previamente con bebida de soja fría. Vete removiendo lentamente la mezcla a fuego lento hasta que empiece a espesar. Por último, incluye el sirope.
4

Ponlo a enfriar y, antes de servir en copas individuales, bate suavemente con la batidora para conseguir una textura cremosa. Puedes adornar con ralladura de naranja, chispas de chocolare negro, frutos secos…

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jueves, 16 de agosto de 2018 a las 11:10 AM

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OhMyBio supermercados ecológicos. En nuestras tiendas podrás encontrar gran variedad de productos saludables, ecológicos, vegetarianos y veganos, cosmética 100% libre de componentes animales y químicos, además de complementos alimenticios que te ayudarán a cuidarte de la forma más natural.Apostamos por un mundo ecológico que contribuya y respete la sostenibilidad y la conservación del medio ambiente, poniendo a disposición de nuestros clientes una selección de productos con los mejores estándares de calidad ecológica certificada.A través de este perfil queremos compartir novedosas recetas con productos ecológicos así como recetas veganas y vegetarianas para concienciar de lo fácil y sabroso que es cocinar con este tipo de productos.Visita nuestros supermercados en Madrid: Calle Raimundo Fernández Villaverde 11 o en León en la Calle Burgo Nuevo 22.Más info en www.ohmybio.es

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