Ten a la mano todos tus productos listos y en orden para que no te olvides de nada, así será más fácil trabajar este postre y cualquier otro.

Ya tenemos todo, empezamos.. en una ollita pones los ingredientes para hacer el caramelo, no lo estés moviendo, OJO CON ESO, solito va ir reduciendo y cuando ya veas que esta en su punto lo retiras... y vaceas en el molde donde ira la crema...

Ahora seguimos, en el vaso de la licuadora vas a poner todos los ingredientes restantes, licúas muy bien agregas el chorrito de Pisco y la Vainilla, listo... lo pones en el molde y debajo otro con agua como hasta un poquito menos de la mitad. Horno Pre calentado a 180.. por una hora exacta. ese es el tiempo que me llevo a mi tenerlo listo. si te falta un poquito le das unos minutos más y ya...

Cuando esta lista la crema lo dejas en el horno con la puerta entre abierta unos 10 minutos, lo sacas y lo dejas un momento encima de una rejilla. Luego cuando esta casi frío, lo cubres con Plástico y lo llevas a la refrigeradora. Si lo quieres yaaaa, en 2 horas esta listo, y si no de un día para el otro mucho mejor.

Si deseas Tu postre ya... entonces preparas una rica crema chantilly sencillita, dos pasos: Crema de Leche bien fría igual que las aspas de la batidora, TODO BIEN FRÍO, y azúcar glass, si no tienes la glass, no importa con la granulada esta bien, solo te toma un poquito más de tiempo. Bates hasta que haga surcos. Listo ya la tienes. Decoras a tu gusto y sirves.

No tengo pequitos en casa por eso le puse un poco de Pisco, si tienes Niños obviamente NO le pongas por favor. Las fresas pueden ser congeladas o frescas es lo mismo.