Estás recetas mejor conocidas como Fatayer en el pueblo árabe llegan tras las migraciones a Sudamérica y se reforman en muchas recetas que coinciden pero con el toque agregado de cada quien.En la provincia de Córdoba, las pruebo por primera vez y me enamoré. La receta es la siguiente:

A mi esposo le encantan estas empanadas. Así que intente hacerlas en casa

Tienes carne molida y horno ?... pues bien puedes comenzar con un enrollado de carne .

Ideal para compartir con un café de media tarde.. ☕

Una de las primeras recetas que aprendí a hacer de mi mami

#CocinaEcuatoriana

Fritadas de carne de cerdo con cebolla, ajo, comino, cerveza y zumo de limón; se sirve con ensalada fresca y maduro frito.

Este cóctel es ideal para tomarlo en el Brunch ya que se le atribuyen propiedades curativas contra la resaca, fue creado por Fernad Petiot en el Bar New York de Paris en 1921 su nombre se debe a su color rojo sangre y hace alusión a María Tudor reina inglesa a la que se le apodó como “Bloody Mary” (María sangrienta) por la persecución que realizó contra los protestantes ingleses durante su reinado, más allá de su curioso nombre este cóctel es delicioso y fácil de preparar, esta receta la he realizado de la forma más tradicional ya hay muchas variantes en su elaboración espero que lo disfruten Salud.

Este es un plato arabe que aca en mi país se consume mucho.

Sencillas, fáciles y muy ricas :) ideales para servir como entrada, o acompañando carnes.

Esta es la salsa de ají que se prepara en la sierra de mi país, a mi no me gusta mucho el picante, pero esta salsa es muy rica, vale la pena probarla.

El ceviche es el plato obligado para el chuchaqui y su consumo, sobre todo los fines de semana, es motivo de alegres reuniones de familiares o amistades en los numerosos locales donde se lo vende.

Una entrada para un rico menú ecuatoriano, con sabores equilibrados

Son muy sencillas de hacer y nos sacan de apuro. Podemos hacerlas en la sartén o plancha para no ensuciar el horno. #Pollo #Queso

Como les he contado, me encanta probar siempre platos nuevos y entre miles de recetas sabrosas que las guardo para "algún día preparar todas", escogí esta que me estaba haciendo ojitos, una receta turca que la hice cuidando cada detalle y espero les guste, a mi familia le encantó.

Sin duda este ceviche es lo máximo, tiene nutrientes y es muy fácil y rápido de preparar, les va a gustar...

Camarones Semi-langostinos envueltos en carne, vegetales salteados en reduccion de naranja y vino, brócolis blanqueados #soycocinero #amoloquehago #lohagoconamor #delantaldorado

No tires las bananas cuando están bien maduras, aprovecha y prepara este rico dulce.