Primero picas la cebolla en pluma, rallas la zanahoria y cortas él pimentón

En una olla sofríes y una vez que la cebolla esté blanda agregar una taza de agua más sal a gusto y revuelves

Una vez que tome calor pones los trozos de reineta (previamente adobados en limón) y los dejas arriba de la cama de verduras sin mover y tapas ya que la idea es que se cocine con el vapor de las verduras

Luego haces las papas doradas para acompañar

En 10 min estará lista la reineta y sirves de inmediato para que no se seque 👌🏻