Piñas rellenas de mariscos
Gris de la Torre @grisdelatorre2073
Paso a paso
- 1
En una cacerola se pone la mantequilla el chile morrón, la cebolla hasta que caramelice, se le incorpora el jitomate y se deja cocinar por un rato más
- 2
La piña se parte por la mitad a la largo, se saca cuidando mucho de no lastimar la cáscara para que esta sirva de base.
- 3
La pulpa de la piña se pica en cubitos chiquitos e incorpora a la cacerola rectificando el sazón y agregamos las aceitunas con todo y la salmuera añadir la catsup, la mostaza, la mayonesa y el consomé de pollo y pimienta dejamos a fuego lento pero moviendo constantemente para que no se pegue.
- 4
Se pica el pulpo camarón en trozos pequeños se integra y se añade los ostiones la jaiba el callo de hacha integrar muy bien reservar.
- 5
En una charola para horno se coloca las cáscaras de la piña poniendo una base de papel aluminio para que no se inclinen les ponemos el relleno y ponemos suficiente queso encima
Hornear a 200°C por 20 min aprox o hasta que se funda y dore el queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gris de la Torre le encantará ver cómo quedó.
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QUE TE PUEDO DECIR DE MI QUE NO SE NOTEAMO LA GASTRINOMIA EN GENERAL COCINAR ES MI PASION.TRABAJA EN ALGO QUE TE GUSTE ASI NO TENDRAS QUE TRABAJAR TODA LA VIDA SI NO DISFRUTAR Y HACER LO QUE TE GUSTA Y LO MEJOR QUE TE PAGUEN POR HACERLO.LINDO DIA GRACIAS DE ANTEMANO POR LA CONFIANZA.EN MI TIENEN UNA AMIGA.
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