Calamares en salsa americana

Name: Calamares en salsa americana
Yield: 2 comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 calamares; 4 cucharadas tomate rallado; 3 cucharadas tomate frito; 1/2 cebolla; 1 diente ajo; 1/2 cucharadita pimentón dulce; Laurel; 1/2 vaso vino blanco; 1 pellizco azúcar; al gusto Pimienta negra

Fini Bautista Angulo @finibautista

Bien ricos

Calamares en salsa americana

Fini Bautista Angulo @finibautista

Bien ricos

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 comensales

4calamares
4 cucharadastomate rallado
3 cucharadastomate frito
1/2cebolla
1 dienteajo
1/2 cucharaditapimentón dulce
Laurel
1/2 vasovino blanco
1 pellizcoazúcar
al gustoPimienta negra

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Rallamos la cebolla y el ajo y lo salteamos en la sartén hasta que va cogiendo color, le incorporamos el tomate rallado sazonamos y el pellizco de azúcar dejamos unos minutos al fuego
2

Seguidamente le incorporamos el tomate frito con el pimentón dulce lo mezclamos bien
3

Y él le incorporamos los calamares la hoja de laurel la pimienta y el vino dejamos a fuego suave hasta que la salsa espese, rico acompañado con un poco de arroz de color