#CocinaEcuatoriana

Un plato que lo realizo frecuentemente, una delicia manaba. 😋

El Ceviche se define como una proteína marinada en jugo cítrico y aliñado generalmente con cebolla y algún tipo de ají, en el presenté caso he elaborado mi receta con pollo aliñado con cebolla paiteña ají jalapeño y marinado en jugo de limón que junto a otros ingredientes hacen que este sea un delicioso y saludable platillo.

El ceviche es el plato obligado para el chuchaqui y su consumo, sobre todo los fines de semana, es motivo de alegres reuniones de familiares o amistades en los numerosos locales donde se lo vende.

Plato típico de mi ciudad Guayaquil Ecuador.

Esta receta la hice para desestresarme y salir de la rutina... aprobechando que estoy de vacaciones

Un día con mucho sol y una limonada en mano

Un plato típico de la costa ecuatoriana, genial para un buen fin de semana.

#delantaldorado #cocinaecuatoriana #soycocinero

Se puede servir como entrada, es fácil de hacer y a los chicos les gusta mucho.

Me encantan los mariscos frescos #amoloquehago #soycocinero #lohagoconamor

El calamar es un marisco estupendo para el ceviche, hay varias especias desde muy pequeños hasta gigantes en este caso he usado la variedad conocida como Lura o pota que es bastante grande espero disfruten esta receta

Un delicioso plato de mi costa ecuatoriana es el ceviche de pescado, he visto muchas maneras de prepararlo pero me encanta esta receta espero les guste ❤

Desde el colegio no me atrevía a preparar un ceviche y vean lo hice, y lo disfruté, espero les guste, me parece original para las comidas con amigos, y que ellos decidan cómo complementar el plato..! Genial..! #rápidas #family #Mariscos #CevicheEcuador #tardeDamigos

Nada como un cevichex para compartir en familia o amigos.

La concha prieta es un molusco de muy buen sabor que se consume mucho en Ecuador, se lo cosecha en Ecuador o lo trae de Colombia, tiene mucha demanda por su exquisito sabor y con él se pueden elaborar muchos platos muy ricos.

Aquí les comparto este plato muy delicioso y fácil de preparar... De Mi lindo Ecuador 😊❤

#delantaldorado

Esta es una receta fácil de preparar además de ser muy saludable es deliciosa espero les guste

El ceviche es el resultado del mestizaje cultural entre los pueblos originarios de América que aportaron con productos como el pescado del Pacífico y el ají en sus distintas variedades, y los productos traídos por los españoles, tales como el Limón y la cebolla, mestizaje que da como resultado uno de los platos más conocidos si no el que más del Perú, espero que disfruten de esta sencilla pero deliciosa receta

Receta con camarones para picaditas, almuerzos de fines de semana, etc