Alfajores de Maicena sin Manteca

Name: Alfajores de Maicena sin Manteca
Yield: 23 alfajores
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 grs Harina de Maíz; 200 gsr Harina leudante; 2 huevos; 1/2 Tza. Azúcar; 1/2 Tza. Aceite; 2 cdas Esencia de Vainilla; 2 cdas Polvo para hornear; C/N Dulce de leche; C/N Coco rallado

cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa

Formosa

#desayuno. Prepare estos alfajorcitos de Maicena económicos y muy ricos.

Alfajores de Maicena sin Manteca

cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa

Formosa

#desayuno. Prepare estos alfajorcitos de Maicena económicos y muy ricos.

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Ingredientes

60 minutos

23 alfajores

250 grsHarina de Maíz
200gsr Harina leudante
2huevos
1/2 Tza.Azúcar
1/2 Tza.Aceite
2 cdasEsencia de Vainilla
2 cdasPolvo para hornear
C/NDulce de leche
C/NCoco rallado

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

En un bol mezclar la harina con la fécula.
2

En otro bol agregar los huevos, el aceite, azúcar, esencia de vainilla y el polvo para hornear. Batir para integrar todo.
3

Hacer un hueco en la harina e incorporar la preparación anterior.
4

Unir todo sin amansar hasta lograr una masa.dejar descansar en la heladera por 30 minutos.
5

Espolvorear un poco de harina en la mesa y estirar la masa no muy delgada. Cortar en círculos.
6

Rociar una placa con aceite y acomodar los círculos dejando espacio entre sí. Llevar a horno a 200° por 10 minutos.
7

Dejar enfriar y untar con dulce de leche, luego pasar por coco rallado. y listos 😉
8

Riquísimos 😋