Bagels caseros de espelta
Inspirados por una receta del grupo Real Fooding de Facebook, y cambiando poquitas cosas a nuestros gusto, el fin de semana hicimos en casa estos bagels integrales, caseros, súper buenos y muy sanos.
Más ideas, consejos y recetas en Instagram @EatTheGreen_com
Bagels caseros de espelta
Inspirados por una receta del grupo Real Fooding de Facebook, y cambiando poquitas cosas a nuestros gusto, el fin de semana hicimos en casa estos bagels integrales, caseros, súper buenos y muy sanos.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos la harina con la sal y la levadura. Mezclamos con el yogur griego y amasamos bien.
- 2
Añadimos las semillas de chía al gusto y el aceite de oliva y seguimos amasando.
- 3
Cortamos la masa en 8 porciones. Damos forma a cada porción haciendo primero una tira larga y luego un circulito uniendo los extremos.
- 4
Pintamos cada bagel con huevo batido. Y esparcimos por encima semillas o frutos secos al gusto.
- 5
Horneamos a 180 o 190 °C durante 25 o 30 minutos en la parte baja del horno. Dejamos enfriar en una rejilla.
- 6
Rellenamos con lo que nos apetezca: Serrano y tomate, pavo y queso, aguacate, crema de cacahuete...
- 7
Disfrutad!
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