Torta de atún, cebolla, jamón y queso.

Name: Torta de atún, cebolla, jamón y queso.
Yield: 6 Porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 Taza leche; 1/2 Taza aceite; 1 Cucharadita Sal; 3 Huevos; 12 Cucharadas Harina(Use 0000); 1 Cucharada Royal; Si gustan, Queso rallado; Relleno:; 1 Lata Atún; 1 Cebolla Grande; 1-2 Huevos cocidos; 1 Huevo para pintar, Queso R para arriba

Josefina Umpierrez @josefinaumpierrez

Paso De Los Toros

Fácil y rica...! MASA LICUADA

Torta de atún, cebolla, jamón y queso.

Josefina Umpierrez @josefinaumpierrez

Paso De Los Toros

Fácil y rica...! MASA LICUADA

Guardada

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Ingredientes

6 Porciones

1 Tazaleche
1/2 Tazaaceite
1 CucharaditaSal
3Huevos
12 CucharadasHarina(Use 0000)
1 CucharadaRoyal
Si gustan, Queso rallado
Relleno:
1 LataAtún
1Cebolla Grande
1-2Huevos cocidos
1Huevo para pintar, Queso R para arriba

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa licuamos todos los ingredientes menos la harina, el royal y el queso rallado. Luego agregamos la harina y licuamos. Agregamos el royal y el queso rallado y revolvemos con una cuchara.
2

Para el Relleno: Picamos la cebolla a gusto y ponemos a freír, cuando este bien frita ponemos la lata de atún y continuamos a fuego lento unos minutos. Apagamos y picamos a esta mezcla el/los huevos cocidos.
3

Enmantecamos una asadera y le ponemos un poquito de harina. Colocamos la mitad de la masa y llevamos al horno 5min (para que este firme la base). Sacamos del horno, le agregamos la mezcla de atún, jamón y el queso. Encima ponemos el resto de la masa y llevamos al horno hasta que este casi pronta.
4

Retiramos del fuego, pintamos con un huevo y le ponemos por arriba el queso rallado.
5

Colocamos nuevamente al horno hasta que dore y listoo!!!