Pelar y picar las peras en trocitos muy pequeños.
Espolvorear con un poco de harina una fuente de horno.
Poner la mitad de las obleas sobre la fuente del horno. Poner encima de cada oblea, trozos de pera, almendra molida y edulcorante granulado. Cubrir con la otra mitad de las obleas. Cerrarlas bien, doblando el borde de la oblea de abajo sobre la de arriba.

Precalentar el horno a 180 º y poner la bandeja con las obleas a una altura media. Hornear 10 minutos.
Diluir la cucharadita de miel en un poco de agua y con un pincel untar por encima de las empanaditas para abrillantarlas. Volver a ponerlas en el horno 5 minutos más.

Sacar del horno
Se pueden tomar calientes o frías.