Filetes de ternera con patatas asadas a la sartén

Name: Filetes de ternera con patatas asadas a la sartén
Cuisine: españolas
Ingredients: Filetes ternera (yo he usado ternera blanca); 3-4 dientes ajo; Sal, aceite de oliva; 3 patatas medianas; Pimentón

JMEM @cook_9915251

Filetes de ternera con patatas asadas a la sartén

Guardada

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Ingredientes

Filetesternera (yo he usado ternera blanca)
3-4 dientesajo
Sal, aceite de oliva
3patatas medianas
Pimentón

Guardada

Paso a paso

1

Lavamos y pelamos las patatas y las cortamos en rodajas más o menos iguales
2

En una sartén ponemos un chorrito de aceite, damos un golpe a los ajos y los echamos enteros
3

Cuando estén tostados pero sin quemar(importante que no se quemen) añadimos las patatas con un poco de pimentón y las tapamos agitando la sartén para que no se peguen las patatas
4

Pasados unos minutos les damos la vuelta y las volvemos a tapar
5

Una vez que las tenemos listas, las sacamos y reservamos
6

En la misma sartén, añadimos una pizca de aceite (solo si fuese necesario) y hacemos los filetes
7

Listo, ahora a disfrutar de la comida o de la cena