Budín de ZAPALLITO verde y zanahoria
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Muy fácil....rápido y otra versión más para incorporar las verduras en el menú familiar👪...en mi caso lo gratine con queso ...ya que así les gusta a mi familia #YoCocinoconCookpad
Budín de ZAPALLITO verde y zanahoria
Muy fácil....rápido y otra versión más para incorporar las verduras en el menú familiar👪...en mi caso lo gratine con queso ...ya que así les gusta a mi familia #YoCocinoconCookpad
Paso a paso
- 1
En un recipiente vamos a colocar la zanahoria rallada los zapallitos verdes rallados..(una vez rallados, apretar un poco con las manos para quitar el excedente de agua). y previamente rehogado junto con la cebolla y el ají.....los huevos la avena el queso crema sal pimienta y ajo picado mezclamos muy bien para integrar todos los ingredientes
- 2
8
- 3
Una vez todo mezclado lo volcamos en un recipiente se utilice una budinera de vidrio fijo.... Cocinamos en horno fuerte aproximadamente 30 minutos si la budinera es alta hay que verificar bien que en el centro quede cocido el budín también pueden utilizar un molde más bajo y que dar a tipo tortilla
- 4
Aquí está el budín terminado
- 5
Le agregue, y es opcional un poco de queso y gratine en el horno unos minutos, ya que a mi familia les gusta más así
- 6
Acá una porción del budín realmente muy rico y una manera de incluir verduras
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/5913798
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
Leer más Recetas similares
-
Canelones de carne y huevo fáciles bañados en salsa boloñesa
Hermosa receta, cuando a tu familia no le gusta tanto la verdura pero queres hacer unos ricos canelones. Está vez hice para dos, si necesitan más aumenten las cantidades :)
-
Chuletas al horno con arroz vegetal y papá cocidas
Este menú es perfecto para un almuerzo familiar tratando de salir un poco de la rutina experimentando nuevos sabores.Este plato fue preparado pensando en mi familia 💕
-
Sopa Cremosa de Brócoli, Zanahoria y Queso 🥦🥕
¡Reconfortante y deliciosa! 🍲🧀 Me encanta guardar recetas que aparecen en las redes sociales para luego prepararlas y disfrutar junto con mi familia de su sabor, hoy la comparto con ustedes, la receta original lleva queso mozzarella, pero yo la prefiero con queso fresco.(De el menú de Lupita en Instagram)
-
-
Bolones de queso crocantes fit
Me encantan los bolones de plátano verde, en Venezuela nunca los comí, no se hacen allá, son de aquí de Ecuador y de verdad es una delicia, son fritos pero a mí me gusta la alimentación saludable así que esta es mi versión 😁
-
Tortillas de avena y zanahoria (snack)
Esta receta la hace mi hija que le gusta comer sano ya que con poco podemos dar a nuestro cuerpo proteínas naturales sin comer grasas en las tardes que te da hambre. Háganla que son bien ricas.
-
Sopa Cremosa de Brócoli, Zanahoria y Pollo 🥦🥕
Esta es mi versión de la sopa de brócoli con zanahoria y queso, pero en vez del queso, la he preparado con pollo y quedó sabrosa, a ustedes les va a gustar!... -
Crema de zanahoria
Para los días de frío viene bien algo calentito. Acompaño con chifles que acá en Ecuador son muy típicos, pero pueden adornar con queso rallado, papas fritas de las de paquete. #vegetal -
Panqueques/ tortitas de avena y plátano
Es fácil ya que hacemos la mezcla en licuadora y luego a la sartén. Podemos acompañarlas con frutas, helado o jarabes si queremos, en mi caso mejor solas así son más ligeras. -
Hígado de res agridulce con albahaca
A mi familia le gusta mucho el hígado de res, así que quise crear esta rica receta combinando sencillos, saludables y ricos sabores. #familiar -
Tarta de atún gallega fácil
Es muy rica y fácil de preparar cuando la hago, uso el doble de ingredientes y hago dos una la congeló y con eso ya tengo resulta la comida de otro día.La masa de tarta está en mis recetas. #familiar -
Lazos a la princesa
Una de las comidas que más le gusta a mi familia, espero que también les guste.
-
Empanadas de verde ecuatorianas
Una entrada para un rico menú ecuatoriano, con sabores equilibrados
-
-
Brownie con chocolate y nueces rápido y fácil
Brownie fácil rápido y económico, decorado con chocolate y nueces.
Begosalas -
Lasaña de carne y verduras
Nos encanta es muy fácil de hacer y deliciosa la preparamos en familia, para ocasiones especiales, espero la disfruten mucho. -
Pollo con acelga, champignones y crema de leche
Esta es mi versión de pollo con champiñones, me gusta el toque que le da la pizca de curry que añado a la receta porque al mezclarse con el sabor de la crema de leche le da un toque asiático a la receta. Espero que les guste.
-
Pan de plátano verde (sin harina)
Me gusta mucho el verde..y se me antojo un pastel..pero ooh sorpresa abro la nevera y no tenía mucho de los ingredientes😆 así que hice un pan...me lo comí con una tacita de café
-
Berenjenas al escabeche
Es una receta muy fácil y rica de hacer, lo más lindo es que tiene y la calidez de mi mamá.Que me enseñó a prepararla. #CocinaMundial2018 #CocinaMundial -
Crema de zapallo con macarela
Me gusta innovar en la cocina y escuchar de mi familia: Quedó un poquito más? Esta vez hice una rica crema y muy saludable, espero les guste. -
Menestra de plátano verde con atún
En mi casa gustan mucho de la comida costeña y pues me gusta siempre complacerlos con nuevos gustitos, espero les guste. -
Arroz con pollo fácil y económico 🧑🏻🍳
Este arroz es tan fácil y económico de preparar que se encuentra por todas partes en ecuador, es típico en las fiestas infantiles ya que por su delicioso sabor les gusta a todos
-
Tortillas de zanahoria
Una manera saludable para el desayuno preparar estas sencillas tortillas.
-
Tarta de pollo con champiñones
A mi familia le encantan los champiñones y es una forma deliciosa y rápida de complacerlos. Les dejo la receta para la masa de tarta que uso siempre por si desean hacerla casera: https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/1413242-masa-para-tarta-o-empanadas-usando-aceite-en-vez-de-grasa -
Sango de Macarela
Me gusta la sardina, pero más la macarela ya que tiene menos espinas y viene la porción completa. Con el plátano verde y la comida del mar se pueden hacer maravillas. -
Tortilla de verde
Como muchos desayunos en Ecuador el verde es infaltable, estas tortillas son fáciles de preparar y mis preferidas desde que era pequeña 💜
-
Cerdo con vinagre de manzana
Siempre me gusta sorprender a mi familia con sabores nuevos y ricos. Comparto también con ustedes, espero les guste. -
Raspado de verde con queso
Sin duda es una sopa cremosita muy rica, parte de nuestra gastronomía de la costa del Ecuador, es sencilla, fácil y sabrosa, espero les guste. -
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/5913798
Comentarios (2)
GRACIAS!!!