Merluza en rollo 😍

Name: Merluza en rollo 😍
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3/4 de filet de merluza; 2 berenjenas; 1 cebolla grande; 1 ají pequeño; 3 dientes ajo; Perejil a gusto; 1/2 limón exprimido; Orégano; Sal a gusto; Tomillo a gusto; 1/2 lata puré de tomate; cantidad necesaria Aceite; Papel de alumio

Graciela Maldonado @Gracielamaldonado

Es muy fácil de realizar y nutritivo.#YoCocinoConCookpad

Merluza en rollo 😍

Graciela Maldonado @Gracielamaldonado

Es muy fácil de realizar y nutritivo.#YoCocinoConCookpad

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Ingredientes

3/4de filet de merluza
2berenjenas
1cebolla grande
1ají pequeño
3 dientesajo
Perejil a gusto
1/2limón exprimido
Orégano
Sal a gusto
Tomillo a gusto
1/2 latapuré de tomate
cantidad necesariaAceite
Papel de alumio

Guardada

Paso a paso

1

Estirar los filet pincelar con limón, mezclar el orégano la sal y el tomillo espolvorear sobre el filet
2

Enrollar los filet y acomodar sobre una placa aceitada
3

Aparte en una cacerola con un poco de aceite cocinar unos minutos la cebolla el ají la berenjena y el ajo y perejil condimentar con sal, orégano y tomillo.
4

Colocar alrededor de los rollos agregar el tomate tapar con papel aluminio.
5

Llevar al horno hasta completar su cocción y a disfrutar!!!