Filet con papas al horno

Name: Filet con papas al horno
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 filet de merluza sin espinas grandes; 4 papas medianas; 1 morrón rojo chico; 2 cebollas grandes; 1 lata tomates; 100 gr jamón cocido; 1/4 kg queso cremoso; Sal; Orégano; Aceite

Lucia Modugno @lucia1976

CABA

Una manera distinta de comer pescado...

Filet con papas al horno

Lucia Modugno @lucia1976

CABA

Una manera distinta de comer pescado...

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Ingredientes

1 hora

4 porciones

4filet de merluza sin espinas grandes
4papas medianas
1morrón rojo chico
2cebollas grandes
1 latatomates
100 grjamón cocido
1/4 kgqueso cremoso
Sal
Orégano
Aceite

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Aceitar una fuente alta, colocar el morrón y la cebolla picada. Llevar a horno.
2

Picar los tomates de la lata, agregar a la fuente y condimentar a gusto. Llevar nuevamente al horno.
3

Mientras pelar las papas y cortarlas en rodajas. Acomodarlas en la fuente y seguir cocinando.
4

Cuando están bien cocidas de un lado darlas vuelta y colocar el pescado encima. Seguir cocinando por 10 minutos.
5

Cortar el jamón y el queso en tiritas. Colocarlo sobre el pescado sin dar vuelta. Llevar al horno.
6

Gratinar y servir!!!