Crêpes de avena y espinacas con salmón
Esta receta está increíble. Subo la foto de la que yo me hice pero realmente se puede rellenar de cualquier cosa.
Crêpes de avena y espinacas con salmón
Esta receta está increíble. Subo la foto de la que yo me hice pero realmente se puede rellenar de cualquier cosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la harina, la leche, la clara de huevo, las espinacas troceadas, la sal y el ajo.
- 2
Poner una sartén amplia en el fuego con un chorrito de aove (podemos esparcirlo con un papel por toda la sartén para evitar que los crêpes se peguen).
- 3
Verter la mitad de la mezcla. Esparcir por la sartén con ayuda de una pala de cocina.
- 4
Dar la vuelta cuando la masa ya esté hecha y se despegue fácilmente de la sartén.
- 5
Hacer la otra crêpe (salen dos con estas cantidades).
- 6
Rellenar al gusto. Yo la rellené de queso de untar, salmón ahumado y lechuga.
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