Lomo en Salsa de Naranja, con frutos Secos

Name: Lomo en Salsa de Naranja, con frutos Secos
Cuisine: españolas
Ingredients: 9 filetes de lomo de cerdo; 1 cebolleta; Harina; Aove; Sal; Pimienta; 1 vaso vino; 1 vaso vino, de agua; 1 pack de frutos varios la Sirena, secos

Jordi Delgado Carbonell @jorge_36505058

Creando diversidades y fomentando la cocina casera.

Lomo en Salsa de Naranja, con frutos Secos

Jordi Delgado Carbonell @jorge_36505058

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Ingredientes

35'

9 filetesde lomo de cerdo
1cebolleta
Harina
Aove
Sal
Pimienta
1 vasovino
1 vasovino, de agua
1pack de frutos varios la Sirena, secos

Guardada

Paso a paso

35'

1

Pon una sartén con un poco de aceite, aove, y pica la Cebolleta en cuadraditos, pochala,,,
2

Mientras pochas la cebolleta, salpimenta el Lomo y lo pasas por harina, doralo en una sartén con un poco de aceite, y ponlo sobre la cebolleta
3

Pon la cazuela con la cebolleta y el Lomo al fuego, y añade el vino y el zumo de naranja, y los frutos secos, cuece hasta que espese la salsa, más o menos, 15' destapado que evaporen los líquidos.
4

Sirve caliente, y a mojar Pan.