Ropa Vieja Cubana

Name: Ropa Vieja Cubana
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 K Carne de Res Deshebrada; 1 Diente ajo picado; 2 Chiles poblanos en rajitas; 1 Cebolla fileteada; 4 Jitomates Grandes picados en cuadritos; 2 Cdas Knorr suiza; 2 Chiles verdes serranos; 4 Papás cocidas peladas y picadas en cuadros; al gusto Sal; el necesario Aceite

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guadalajara

Platillo típico cubano muy a mi estilo te invito a hacer variantes y a la segunda parte del guiso cocina las sobra en un rico desayuno #ropaviejaconhuevo

Ropa Vieja Cubana

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guadalajara

Platillo típico cubano muy a mi estilo te invito a hacer variantes y a la segunda parte del guiso cocina las sobra en un rico desayuno #ropaviejaconhuevo

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Ingredientes

1/2 KCarne de Res Deshebrada
1 Dienteajo picado
2Chiles poblanos en rajitas
1Cebolla fileteada
4Jitomates Grandes picados en cuadritos
2 CdasKnorr suiza
2Chiles verdes serranos
4Papás cocidas peladas y picadas en cuadros
al gustoSal
el necesarioAceite

Guardada

Paso a paso

1

Sofríe las rajas en poco aceite
2

Sofríe la cebolla y los chiles serranos, el ajo picado
3

Integra cebolla, chiles, rajas, ajo y la carne a darle una pasada por el aceite
4

Agrega el jitomate, una cucharadita de sal de mar y knorr suiza, integra bien
5

Cocina unos 5 minutos tapada a fuego bajo
6

Sirve en tortillas de harina tipo burritos
7

O sirve como mi esposo dice en cerrito 😁 con frijoles refritos o arroz blanco