Paso a paso
- 1
Pelar las papas, cortarlas en láminas finas, enmantecar una bandeja para horno, (use de 26 x 18 cm.)
- 2
Colocar las láminas cubriendo la base, salar y pimentar, volver a colocar otra capa, asi hasta colocar todas, siempre condimentando cada capa.
- 3
Colocar en un jarrito la crema, el ketchup y mezclar hasta que quede un color uniforme (no batir).
- 4
Volcar el preparado de crema rosa a las papas cubriendo toda la superficie.. Si llegara a estar muy espesa, rebajar con un poquito de leche. (algunas cremas bienen muy líquidas y otras espesas) cubrir con papel aluminio y llevar a horno precalentado aprox. 35 minutos, pincharlas para verificar si estan tiernas.
- 5
Retirar el papel aluminio, gratinar con bastante queso rallado y llevar nuevamente al horno unos 15 minutos o hasta que se derrita el queso. Dejar enfriar un poco y listo!!! muy exquisito...
Recetas similares
Más recetas

















Comentarios