Pollo a la cacerola con papas!
#BatalladeCocina #papa #pollo 4 raciones
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar bien pequeño el ajo, cortar en cubos pequeños el pimiento y la cebolla común, cortar en rodajitas finas la cebolla de verdeo. Pelar y cortar en cuartos las papas, reservar en agua para que no se oxiden.
- 2
En una olla a fuego medio colocar un poquito de aceite, dejar que se caliente y sellar cada una de las presas de pollo (sin piel y sin grasa) una vez doradas, retirar y reservar. En la misma olla agregar: el ajo, el pimiento, la cebolla común y de verdeo. Dejar que se rehoguen, en mí caso no me hizo falta agregar más aceite.
- 3
Una vez dorados los vegetales, agregar nuevamente el pollo e incorporar el tomate perita pisado con su jugo
- 4
Agregar un poco de caldo(el que quieran) yo le puse de verduras, es el que tenía, tapar y cocinar por 45 minutos, revolver de vez en cuando y agregarle las papas y más caldo de ser necesario.
- 5
Cocinar por 15-20 minutos más, hasta que las papas estén al Punto que les guste. A disfrutarlo!!
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios