Papas chorreadas colombianas de Zandry ABRADELO

Name: Papas chorreadas colombianas de Zandry ABRADELO
Yield: 4/6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3/4 kg papas; 2 cebollitas de verdeo; 2 dientes ajo; 1 cebolla; 1 pimiento rojo; 1 lata tomates al natural; 1 chorrito aceite de oliva; 1/2 litro leche aproximadamente; Sal y pimienta

María Amelia @mariameliacook

Mar del Plata

Mi amiga colombiana de @Cookpad internet Zandy Abradelo me pasó esta deliciosa receta de #Papas chorreadas... la hice tal cual sus indicaciones y... aquí están...! Gracias Zandry! Una receta sencilla y deliciosa!

Papas chorreadas colombianas de Zandry ABRADELO

María Amelia @mariameliacook

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Ingredientes

4/6 raciones

3/4 kgpapas
2cebollitas de verdeo
2 dientesajo
1cebolla
1pimiento rojo
1 latatomates al natural
1 chorritoaceite de oliva
1/2 litroleche aproximadamente
Sal y pimienta

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Paso a paso

1

Hervir las papas enteras en agua y un poquito de sal, sin que se ablanden mucho... apenas que las puedas pinchar...
2

Hacer un sofrito con el ajo, cebollas, pimiento y cuando esté transparente la cebolla agregar el tomate
3

Agregar leche hasta que pueda tapar las papas y dejar hervir hasta que suba la leche (cuidado que no se vuelque)
4

Agregar las papas cortadas en cuartos salpimentar y cocinar hasta reducir el líquido y que las papas estén tiernas...
5

Disfrutar solas o acompañando carnes...
6

Gracias Zandy!

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María Amelia @mariameliacook

sábado, 17 de noviembre de 2018 a las 04:56 PM

Mar del Plata

abuela feliz y alimentaria... amo cocinar...

Comentarios

🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938

domingo, 18 de noviembre de 2018 a las 01:37 AM

Nenita me has emocionado muchísimo, que linda eres y mis respetos a tu receta, te quedó estupenda y clavada a la original, genial tu entrega a esta receta, bordadísima, es un plato sencillo hecho por una que sabe, lo hiciste grande, la fotografía preciosa . Bendiciones y muchísimas gracias...!😘😘😘

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