Tostadas francesas con calabaza
#161. Una vuelta de tuerca a la tradicional tostada francesa, añadiendo puré de calabaza y especias, delicioso para un desayuno completo.
Tostadas francesas con calabaza
#161. Una vuelta de tuerca a la tradicional tostada francesa, añadiendo puré de calabaza y especias, delicioso para un desayuno completo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos batiendo en un cuenco hondo pero llano, los huevos y añadiendo la leche, las especias, la sal, la vainilla y el puré de calabaza.
- 2
Ponemos a calentar una plancha o una sartén con un poco de mantequilla. Vamos mojando las rebanadas de pan en la mezcla, empapándolas bien (no demasiado para que no se rompan) y las transferimos a la sartén caliente.
- 3
Se tuestan unos 2-3 min por cada cada lado, y llevamos al plato de servir. Listo!!
- 4
Se sirven en caliente con un poco de miel o sirope de arce por encima y un poco de mantequilla (opcional), yo he aprovechado y las he acompañado con unos higos que tenía a mano. Riquìsimas, que les aproveche. La calabaza le da un toque muy singular, ideal para esta temporada otoñal.
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