Primero hice la salsita.. con 1 cebolla cortada chiquita la puse en la olla con aceite luego que se rehogo puse la carne en cubitos cortada aparte de la cebolla. Le agregue un caldito más 1 taza de agua lo deje cocinar cuando pasa 15 minutos le agregue el puré de tomate en lata y condimente con sal agusto, pimentón, ajo provenzal.. y hojitas de laurel esto es a gusto..

En esta olla agregue agua deje hervir con un caldo de verduras una vez que el agua hierve le eche la polenta en forma de lluvia y apague la hornalla..

Puse en el plato 3 pedacitos de queso cremoso serví la polenta y arriba la salsa !! Y a disfrutarrr