Pelamos las patatas y las cortamos a dados

Las echamos a la sartén con el acete caliente y freímos

Añadimos las setas cortadas y un poco de sal

Cuando están hechas añadimos los huevos y hacemos el revuelo.

Hacemos un majao con ajo y perejil y lo añadimos antes de servir

A disfrutar del manjar