Rollo de carne con ensalada de verduras
claudiaeisa @cook_1157754
Paso a paso
- 1
Se muelen las carnes junto con la salchicha y el ajo para darle un rico sabor una vez hecho el rollo.
- 2
Se ponen a cocinar los huevos por unos 15 minutos que estén bien duros.
- 3
Se coloca en el mesón papel aluminio sobre este tendemos la carne molida, la cual extendemos con ayuda de un rodillo y ubicamos en ella los huevos ya pelados y las ciruelas pasas, con mucho cuidado enrollamos y sellamos bien las puntas para que no se nos dañe el rollo.
- 4
Ponemos a cocinar por 1 hora a fuego medio, el agua debe cubrir el rollo.
- 5
Para la ensalada cocinamos las verduras en cuadritos dejamos enfriar le agregamos el huevo picado y las salsas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A claudiaeisa le encantará ver cómo quedó.
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