Pollo frito

Name: Pollo frito
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg pollo troceado; Para el marinado:; 400 ml leche; 2 huevos; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita ajo en polvo; 1 cucharadita pimienta; Para el rebozado:; 250 gr harina de trigo; 1 cucharadita sal; 1/2 cucharadita pimienta; 1 cucharadita ajo en polvo; 1 cucharadita pimentón; 1 cucharadita orégano molido; 1 cucharadita comino molido

Mespe @cook_1808740

Andorra (Teruel)

Mitarjetanavideña

Pollo frito

Mitarjetanavideña

Guardada

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Ingredientes

1 kgpollo troceado
Para el marinado:
400 mlleche
2huevos
1 cucharaditasal
1 cucharaditaajo en polvo
1 cucharaditapimienta
Para el rebozado:
250 grharina de trigo
1 cucharaditasal
1/2 cucharaditapimienta
1 cucharaditaajo en polvo
1 cucharaditapimentón
1 cucharaditaorégano molido
1 cucharaditacomino molido

Guardada

Paso a paso

1

Mezcla las especias con la leche y remueve. Después vierte sobre el pollo troceado y deja reposar de un día para otro cubriéndolo con papel film.
2

Para el rebozado mezclaremos las especias con la harina. Reboza el pollo con el resultado y fríe en una sartén con aceite bien caliente.
3

Deja reposar sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite. Y listo para comer!!!
4

También lo podéis hacer con muslitos de pollo 🐓!!!