#RecetasDeMami

Hola amigos aquí comparto con ustedes esta receta de cebiche de camarón como se prepara en mi país Ecuador ciudad de Guayaquil puerto principal de la costa.

Arroz con salsa de camarón con jamón, curry, manzanas.

Combine unas masas de arepas con queso y champiñones para darle ese toque de pizzería casera que nos gusta en casa

Champiñones rellenos con salchichas, cebolla, los tallos de los champiñones, albahaca y perejil, gratinados con queso y pan rallado.

Es una rica sopa ideal para el almuerzo, en la costa ecuatoriana la degustan con una tapita de limón y una porción de aguacate 😋

Observando los ingredientes que trae un tallarín especial en un chifa , me arriesgue a hacerlo solo de camarón

La papa y la carne son una combinación ideal dentro de las muchas formas de preparar estos ingredientes quise experimentar un poco y hacer esta receta espero que les guste

Siempre me encanta probar cosas nuevas, sencillas y sabrosas y hoy tocó con camarones, la salsa de base es muy rica, sé que les va, a gustar 😋

El "Seco..." Es otro de los platos típicos de mi país, Ecuador, y donde se lo puede conseguir en casi cualquier restaurante y hogares de la costa; sin embargo el "seco de camarón" no es un platillo que se encuentre así de fácil, porque no es tradicional. Aquí comparto con ustedes este excelente e inusual platillo.

Nada como un cevichex para compartir en familia o amigos.

Puedes involucrar los vegetales que desees, anímate queda rico. Yo lo hice súper sencillo, te sirve como plato de entrada.

Es un estofado de camarón con coco , sería la mejor forma de describir este plato esmeraldeño , se realiza de diferentes formas en todo el Ecuador, aquí la forma como la realicé.

La causa limeña es un plato típico de la gastronomía del Perú que tiene un origen precolombino ya que en el antiguo Perú era preparada con papa amarilla amasándola con ají triturado.En la época del virreinato se le agregó el limón y deviene en la forma actual tanto en su presentación preferente como en los ingredientes utilizados.Es una entrada deliciosa que la aprendí cuando estudie en Lima, la he preparado a mi gusto agregándole ciertos ingredientes que resaltan más su sabor. Que disfruten la receta 😉

Mi merienda de hoy.

Regresando a mi hobby más lindo, les presento mi Sango de Camarón al estilo Ecuatoriano, espero que lo disfruten muchísimo ❤️

Pastel de patata o pie de papa preparado en el horno después de haber hervido, delicioso y diferente.

Me encanta; hay de pollo, camarón, atún

#platounico

La salsa carbonara nació en Italia durante la Segunda Guerra Mundial donde las tropas Británicas y norteamericanas que luchaban en el frente italiano recibían como raciones huevos y bacon (tocino) ingredientes que en manos de las cocineras Italianas dieron como resultado esta deliciosa salsa que combina perfectamente con la pasta, en esta ocasión he elaborado la salsa de la forma más tradicional posible, espero que disfruten de esta receta.

El Arroz Marinero es un plato típico de la zona costera de Latinoamérica como se puede deducir de su nombre se compone principalmente de mariscos y arroz se diferencia de la paella por los condimentos con los que se prepara, es uno de los platos más apreciados de la gastronomía ecuatoriana.

Es un plato fácil y rápido de preparar.

Esta receta la aprendí en esta misma aplicación cuando tenía 13 años, ahora tengo 18 🥺 y me volví a instalar la app y ya no estaba:( es una receta muy rica y saludable🤗, merece ser compartida de nuevo en esta deliciosa comunidad😋