Preparar el relleno mezclando los ingredientes tratando que quede bien espeso

Luego esparcirlo por el pescado sin llegar a los bordes y enrollar sujetandolo con un palillo (reservar)

Mientras rehogo las cebollas en una cacerola plana o caso contrario en un sartén grande. condimentar a gusto

Cuando están rehogadas agrego los rollitos de merluza los cuales no movere junto con los champignones

Una vez que cocinaron los chomígnones agrego el pote de crema de leche y cocino durante 5 minutos

Plato terminado