Chorizo a la pomarola con carne

Name: Chorizo a la pomarola con carne
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 chorizos bombón o 2 grandes; 1/2 kg carne (Yo usé recortes de milanesas, en casa nada se tira, jajajaja); 1/4 morrón; 1 cebolla grande; 1/4 kg tomate

Lucia Modugno @lucia1976

CABA

Lo hice un día de tormenta con lo que tenía en el freezer y como quedó buenísimo ahora lo hago siempre!!! 😉

Chorizo a la pomarola con carne

Lucia Modugno @lucia1976

CABA

Lo hice un día de tormenta con lo que tenía en el freezer y como quedó buenísimo ahora lo hago siempre!!! 😉

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Ingredientes

2 porciones

4chorizos bombón o 2 grandes
1/2 kgcarne (Yo usé recortes de milanesas, en casa nada se tira, jajajaja)
1/4morrón
1cebolla grande
1/4 kgtomate

Guardada

Paso a paso

1

Desgrasar los chorizos, yo los pincho con tenedor y los dejo sólo 5 minutos después de romper el hervor. Van a ver cómo queda la grasa en el agua. Reservar
2

Freír la cebolla con el Morrón, cuando están doradas agregar el tomate. Condimentar a gusto.
3

Agregar la carne y los chorizos. Cocinar hasta que la carne esté lista...
4

Servir. Hoy acompañó sólo con arroz con manteca!!! A disfrutar!!! 💙